Meglio l’olio filtrato o meglio l’olio non filtrato?
Proviamo a fare chiarezza dal nostro punto di vista di Frantoiani Esperti.
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Il primo olio della storia parla Napoletano ,viene da Pompei la prima bottiglia di olio d’oliva mai ritrovata : ha 1941 anni.
E ‘stata scoperta per caso nel 2018, durante le registrazioni di “Stanotte a Pompei”, la trasmissione di Alberto Angela girata tra gli Scavi e il Museo Archeologico Nazionale di Napoli.
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L’olio ha una carta d’identità che si chiama etichetta, essa contiene tutte le diciture di legge, ne identifica la tipologia e ne indica il confezionatore
ossia colui che si assume la responsabilità che quello che è riportato in etichetta corrisponde a verità. Leggi tutto “NON ACCETTARE OLIO DAGLI SCONOSCIUTI!!!”
