Una delle domande a cui operatori del settore e utenti finali non riescono ancora a dar risposta è :

a quanto si attesterà il prezzo dell’olio extravergine di oliva Italiano 2023?

Quest’anno vi sono grandi incognite che attanagliano il mercato dell’extravergine nazionale, prima su tutti il caro bollette che per un frantoio oleario non è cosa da poco, basti pensare che un frantoio di modeste e medie dimensioni ha un consumo energetico di circa 100kw/h.

Il vero enigma sono i costi, perché ad oggi i costi delle bollette non sono chiarissimi ed è persino impossibile fare una previsione di spesa.

Bisogna, inoltre, ricordare che al prodotto va aggiunto anche l’aumento legato all’imbottigliamento

si pensi al costo del vetro, della plastica, della carta, della banda stagnata (per le lattine) etc etc..

La tempesta perfetta abbattuta sull’olio extravergine di oliva

come se non bastasse a contribuire alla già complicata campagna olearia 2022/23, si aggiunge anche quella dovuta alla carenza e scarsa qualità del prodotto.

La forte siccità che ha colpito la nostra penisola, in alcuni punti dello stivale non ha permesso alle piante di fiorire al meglio, per cui in regioni come Puglia e Toscana vi è una scarsissima presenza di frutti sulle piante

nel resto d’Italia invece, come la zona in cui è situata la nostra azienda, la siccità non è stata poi cosi eccessiva ed ha favorito anche un ottima fioritura con una buona impollinazione,

ma il problema si è riscontrato ad Agosto in cui il clima è stato molto umido in seguito al susseguirsi di piccole pioggerelline pomeridiane che hanno favorito il microclima perfetto per la proliferazione di insetti e dunque della odiatissima mosca olearia:

per cui sono davvero pochi gli uliveti che si sono salvati da questo attacco, e la qualità è diventata ancor più “ricercata”.

Sinteticamente

Sul territorio Nazionale, vi è una scarsa produzione di olio in generale  (ancor meno se parliamo di olio di alta qualità),

inoltre i costi di estrazione sono folli, e anche il confezionamento sarà vittima degli aumenti.

Azzereremo i nostri margini per dar spazio alle famiglie

come più volte ci è capitato di spiegare, la nostra politica aziendale è incentrata sull’ alta qualità del prodotto ma allo stesso tempo non vogliamo

che il mangiar sano sia un lusso di pochi, ognuno di noi ha il sacrosanto diritto di potersi permettere la massima qualità,

come ogni anno, dunque, stiamo lanciando la ormai storica e consolidata promozione da noi denominata  PRENOTA IL TUO OLIO,

in cui durante il periodo estrattivo diamo la possibilità alle famiglie di poter mettere in dispensa l’olio che servirà durante l’anno ad un prezzo quasi di costo.

Il prezzo stabilito sino al termine dell’offerta che avverrà Domenica 11/12/2022 quest’anno sarà di 8,50€/lt.

e questo è possibile grazie alle economie di scala che l’azienda è stata in grado di crearsi nel tempo e soprattutto grazie agli ottimi rapporti instaurati negli anni con gli altri operatori di filiera quali i produttori olivicoli.

Secondo noi il prezzo dell’olio extravergine di oliva italiano 2023 supererà sicuramente i 10€/lt

per questa ragione ora più che mai consigliamo di cogliere l’opportunità e fare scorta nel mese di estrazione.